Thesaurus

Additif alimentaire
    Classe R Produits chimiques, biologiques et pharmaceutiques - Produit chimique - Additif alimentaire
    Indice: R03.07
    Classification: R Produits chimiques, biologiques et pharmaceutiques
    Définition: Substance chimique ajoutée en petite quantité à un produit alimentaire pour améliorer certaines de ses caractéristiques: pour en faciliter la conservation, pour stabiliser ou améliorer ses qualités, sa texture, sa saveur, son aspect ou pour faciliter sa préparation.

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