Monographie

WT 50 G369 (disponible) - Monographie
Geriatric nutrition / ed. MORLEY, John E. ; ed. THOMAS, David R..
Boca Raton : CRC Press, 2007, 584 p.

Collection : Nutrition and disease prevention ; 8

Mots-clés principaux
:
Nutrition
Gériatrie
Médecine clinique
Pratique médicale
Recueil

Mots-clés secondaires : Alimentation parentérale ; Alimentation entérale ; Anémie ferriprive ; Aspect éthique ; Avitaminose ; Besoin nutritionnel ; Bronchopneumopathie chronique obstructive ; Cachexie ; Cancer ; Centre d'hébergement et de soins de longue durée ; Communauté ethnoculturelle ; Comportement ; Démence ; Dénutrition et malnutrition ; Dépression ; Déshydratation ; Diabète de type II ; Énergie ; Équilibre hydroélectrolytique ; Europe ; Évaluation gériatrique ; Évaluation nutritionnelle ; Fracture ; Hypertension artérielle ; Immunité ; Interaction médicament-nutriment ; Maladie de la dent ; Obésité ; Oligoélément ; Phénomène épidémiologique ; Plaie de pression ; Prévention ; Sarcopénie ; Système endocrinien ; Théorie biologique du vieillissement ; Tractus gastro-intestinal ; Vitamine

Résumé :

Drawing from a group of outstanding experts in the field, Geriatric Nutrition ties basic research with clinical practice in a state-of-the-art review of current nutritional thinking. Beginning with an overview on nutrition in older persons, the book addresses nutritional requirements, techniques for the clinical assessment of nutrition in older adults, and the management of undernutrition in nursing homes and assisted living environments. A significant portion of the book covers nutrition recommendations in specific disease states, such as psychological issues, obesity, diabetes, cancer, anemia, and fracture risk. The book also considers multicultural and ethical issues relevant to the sensitive treatment of older individuals.

Langue : Anglais
Doc n° : 22765 ISBN / ISSN : 9780849338151
NumRec : 2276503
 

       

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