Chapitre de livre

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Nutrition et fonctions cérébrales : du nutriment à l’aliment / Ferland, Guylaine. In Le défi de l'intervention auprès des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Montréal : Institut universitaire de gériatrie de Montréal, 2011, 27 p.

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Lieux géographiques :
Quebec (province), Canada

Descriptors :
Nutrition
Cognitive functions
Nutrients
Risk factors
Dementia

Mots-clés secondaires : Antioxydants ; Vitamin K ; Mediterranean diet
Illustrations : ill. ; graph. ; portr.
Language : Français
Doc No. : 27670
NumRec : 5726503
Contenu dans
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