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Refroidir les liquides, laver les bols du malaxeur : deux problèmes réglés! / VILLE, André ; BROSSARD, Roger.
Objectif prévention, 2013, vol. 36 (2 (mai)), p. 29-31.

http://www.asstsas.qc.ca/documents/Publications/Reperto... (2013-11-08)
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Lieux géographiques
: Québec (province), Canada

Mots-clés principaux
:
Service de l'alimentation et de nutrition clinique
Innovation
Technologie
froid


Résumé :

L'Institut universitaire de gériatrie de Montréal (IUGM) présente deux outils qui facilitent la tâche des travailleurs. Le premier, tout nouveau, sert à refroidir les liquides. Le deuxième, utilisé depuis longtemps, soulève les gros bols du malaxeur. Des exemples qui pourraient vous inspirer.

Illustrations : ill.
Langue : Français
Doc n° : 30499
NumRec : 6544203
30499.pdf
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