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En ligne (disponible) - Monographie Veille et recensement des pratiques du service du repas en unités de soins / HUGOL-GENTIAL, Clémentine. [Dijon] : Alimentation et lutte contre les inégalités en milieu de santé, 2017, 69 p. http://projet-alims.fr/wp-content/uploads/2016/02/WP1_P... (16-03-2018) Format de fichier : Adobe Acrobat PDF Lieux géographiques : France Mots-clés principaux : ![]() ![]() ![]() Résumé : Recueil d'initiatives mises en oeuvre dans des établissements de santé français afin de valoriser les aspects sociaux du repas en milieu institutionnel. Langue : Français
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