Monographie

WD 105 G449 (disponible) - Monographie
Nutritional assessment: a laboratory manual / GIBSON, Rosalind S..
New York : Oxford University Press, 1993, 196 p. ; réf. bibl. ; index p. 191-196.


Mots-clés principaux
:
Épreuve de laboratoire
Évaluation nutritionnelle
Manuel

Mots-clés secondaires : Anthropométrie ; Calcium ; Évaluation ; Fer ; Lipide alimentaire ; Protéine alimentaire ; Vitamine
Notes :
Comprend un glossaire

Langue : Anglais
Type d'ouvrage AQESSS : MONO
Doc n° : 5543 ISBN / ISSN : 0-19-508547-7
NumRec : 554303 No séquentiel : M0006991
 

       

  Copier Permanent URL de cette page Ajouter cette page

     

disponible
Réserver
Pour réserver ce document, vous devez d'abord vous connecter


Aller vers :   IUGM    Fondation IUGM   Centre de recherche IUGM