Monographie

WT 50 N976b (disponible) - Monographie
Nutrition in the elderly: The Boston nutritional status survey / HARTZ, Stuart C. ; ed. ROSENBERG, Irwin H. ; RUSSELL, Robert M..
London : Smith-Gordon/Nishimura, 1992, 247 p.


Mots-clés principaux :
Enquête
États-Unis
Nutrition
Personne âgée

Mots-clés secondaires : Anthropométrie ; État nutritionnel ; Évaluation nutritionnelle ; Évaluation des signes vitaux ; Hébergement ; Marqueur biologique ; Méthodologie ; Vitamine
Notes :
Comprend des réf. bibliogr. ; la deuxième partie du volume est composée de tables

Langue : Anglais
Type d'ouvrage AQESSS : MONO

Doc n° : 5544	ISBN / ISSN : 1-85463-025-3
NumRec : 554403	No séquentiel : M0006992