Monographie

WB 405 L222b (disponible) - Monographie
Bons gras, mauvais gras: une question de santé / LAFLAMME, Michelle ; LAMBERT-LAGACÉ, Louise.
Montréal : Éd. de l'Homme, 1993, 172 p.


Mots-clés principaux :
Acide gras
Aliment
Alimentation
Cholestérol alimentaire
Huile et graisse alimentaires
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Valeur nutritive

Notes :
Bibliographie: p. 151-65; Index: p. 167-9

Langue : Français
Type d'ouvrage AQESSS : MONO

Doc n° : 5567	ISBN / ISSN : 2-7619-1057-5
NumRec : 556703	No séquentiel : M0007020