Monographie

D-NUTRITION (disponible) - Monographie
Alimentation riche en énergie et protéines
Montréal : Institut universitaire de gériatrie de Montréal, Service de nutrition clinique, 2004, 14 p.

Droits d'auteur : Cette oeuvre est protégée par un droit d'auteur. Elle ne peut être reproduite qu'à des fins d'études privées ou de recherche et seulement si la source est mentionnée.

Mots-clés principaux
:
Alimentation
Régime alimentaire
Nutrition clinique
Recommandation nutritionnelle
Protéine alimentaire
Ouvrage de vulgarisation
Recette


Résumé :

Cette brochure donne de bons conseils à la clientèle gériatrique susceptible d'être atteinte de malnutrition. Les 4 groupes d'aliments sont répertoriés dans une large gamme de produits accessibles.

Langue : Français
Doc n° : 21426
NumRec : 2142603
 

       

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